为加强我学科与国内外食品科学和天然产物研究者的交流与合作，我系白卫滨教授带领团队成员田灵敏副教授等一行参加了2021年10月18-21日在南昌举办的第五届医药与食品中的植物化学物质国际会议5-ISPMF（线下会议）。白卫滨教授代表团队出席会议并作学术报告，博士研究生李旭升作海报展示，博士研究生胡俊、硕士研究生杨子欣、曾颖钰、艾健参加研究生论坛并作口头报告。

白卫滨教授在5-ISPMF会议上作报告

本届会议共有超过67个国家和地区的700余人注册参会，会议邀请了多位全球高被引科学家，以及国际知名SCI期刊的主编、副主编及编委参会并作大会报告，涵盖天然产物的生物活性、食品和医药中的黄酮类化合物、纳米技术和生物材料、天然产物资源等37个主题。最终博士研究生李旭升题为“The protect effect of pyranoanthocyanin Vitisin A against atherosclerosis via suppressing macrophage differentiation”的海报及硕士研究生杨子欣所作的题为“Dietary fiber modulates the fermentation patterns of Cyanidin-3-O-Glucoside in a fiber type dependent manner and the synergistic effect on obese mice”的口头汇报从海内外众多学生中脱颖而出，分别获得本次会议的优秀海报奖和硕士研究生优秀口头汇报奖。

杨子欣硕士获优秀口头报告奖

李旭升博士获优秀墙报奖

通过本次会议我们向海内外众多食品科学及相关领域研究学者充分展示了我学科的学术水平，提高了我学科的影响力，并期待能够通过此次会议与更多国家和地区建立广泛合作，进一步促进我学科的学术研究向更高层次发展。