1月23日，暨南大学国际学院院长、食品系汪勇教授，带领粮食油脂科研团队骨干到博罗县石湾镇开展“科技助力大食品链·博罗行活动”，到石湾镇伴永康、汇华海等食品加工企业开展调研，团队青年骨干食品系系主任李颖副教授，张震副教授、仇超颖副教授，双百行动驻博罗工作队队长王朋，石湾镇相关领导以及企业负责人参加调研。

        双方在调研中还就企业科技难题进行了初步探讨，并就校企科研合作达成初步意向。博罗县食品产业依托粤港澳大湾区（广东惠州）绿色农产品生产供应基地和博罗预制菜产业园，具有较好的基础，但在食品产业链强链仍有许多工作可做，尤其是食品产品向后段精深加工等方面，打造专精特新小巨人企业方面，仍有很大提升空间，对科技需求较大。暨南大学食品学科包含暨南大学食品系和食品安全与营养研究院，具有国内一流的科研实力和乡村振兴工作经验，三年来参与各类乡村振兴项目的专家33人，王超副教授获得广东省优秀农村科技特派员，团队案例入选广东省科技厅“农村科技特派员”典型案例。

       本次科技助力大食品链·博罗行活动，是在“双百行动”驻博罗工作队的协调下，组织6个食品专家团队，分赴博罗6个镇等镇开展调研对接，以所在镇现有农产品深加工及相关食品企业科技升级为重点，开展食品产业链科技强链工作。