11月20-22日，由国家自然科学基金国际（地区）合作与交流项目资助的“食品安全与营养”粤港澳学术研讨会在广州成功举办。研讨会由暨南大学主办，香港理工大学和广东省食品学会青年工作委员会联合协办。来自内地和港澳的70余名专家学者以及暨南大学生命科学技术学院师生共100余人参加了研讨会。与会专家聚焦食品安全与营养领域的前沿科学问题，探讨区域协同与科研创新的新模式。

参会人员合影

  大连理工大学朱蓓薇院士出席开幕式，京港学术交流中心总裁徐海山先生、暨南大学副校长顾乃华教授出席开幕式并致辞，国家自然科学基金委员会生命科学部李兴峰处长线上参加并致辞。顾乃华副校长在致辞中指出，粤港澳大湾区是国家战略的重要组成部分，食品安全与营养研究在区域经济与民生发展中发挥着至关重要的作用。作为本次大会的主办方，暨南大学依托其学科综合优势，积极推动食品科学与大健康领域的基础研究和应用转化，努力为区域创新贡献力量。

暨南大学顾乃华副校长致辞

徐海山先生在致辞中强调了粤港澳大湾区在推动食品安全与营养研究中的独特优势，肯定了内地与香港在食品科学领域协同合作的重要性。他表示，京港学术交流中心与国家自然科学基金委员会将继续致力于搭建高水平学术交流平台，促进内地和香港的科研成果转化与合作。

京港学术交流中心董事与总裁徐海山先生致辞

论坛围绕“我国食品安全控制与营养品质提升的科学问题”展开了三大主题研讨：食品安全风险评估与溯源、食品安全与品质控制、食品营养与健康。会上，中国工程院朱蓓薇院士以及28位来自内地与港澳的知名专家做了精彩报告，介绍了各自的创新成果和最新研究进展。

中国工程院朱蓓薇院士作大会特邀报告

参会人员认真听取报告，并就上述三个主题与报告人展开了热烈讨论。与会专家一致认为，在全球化、科技化的推动下，食品供应链日益复杂，食品安全和营养研究需要跨学科、跨领域的协同创新。特别是粤港澳大湾区的地缘优势和政策支持，为深化两地合作提供了得天独厚的条件。 

会议组织者暨南大学白卫滨教授（右三）、香港理工大学黄家兴教授（左一）与专家合影

  通过本次论坛，内地与香港学者不仅深化了在食品安全与营养研究领域的交流，更为未来的实质性合作奠定了基础，展示了粤港澳大湾区在科技协作和人才培养中的独特优势。

                                                            图、文：田灵敏

                                                           初审：白卫滨

                                                           编辑：颜开

                                                           终审：徐磊